LỢI ÍCH SẮC ĐẸP

LỢI ÍCH SẮC ĐẸP

On CÔNG DỤNG

Từ 3.000 năm trước, Saffron đã được xem là "bảo sắc thanh xuân" - bí quyết lưu giữ sắc đẹp của bậc vua chúa, quý tộc Trung Đông

LỢI ÍCH SỨC KHỎE

LỢI ÍCH SỨC KHỎE

On CÔNG DỤNG

Saffron được xem là thảo dược quý giá của Trung Đông với nhiều lợi ích lớn cho sức khỏe

CÔNG DỤNG

CÔNG DỤNG

On CÔNG DỤNG

Theo cuốn sách "Canon of Medicine" của Ibn Sin, trong một thời gian dài, saffron đã được sử dụng như một loại dược phẩm hữu hiệu trong y học cổ truyền tại các Quốc gia Trung Đông. Ngày nay, nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, Saffron có các công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp.

​MỘT SỐ CÔNG DỤNG CHO SỨC KHỎE

- Giảm chứng mất ngủ
- Hỗ trợ điều trị và phòng chống ung thư - Giảm huyết áp - Bồi bổ cơ thể - Điều hòa nội tiết tố

​MỘT SỐ CÔNG DỤNG CHO SẮC ĐẸP​

- Giúp da trở nên sáng và săn chắc hơn - Hỗ trợ điều trị mụn và giảm sẹo thâm do mụn - Làm mờ vết nám - Chống lão hóa và giảm thiểu nếp nhăn - Kích thích mọc tóc

THÀNH PHẦN

THÀNH PHẦN

On THÀNH PHẦN

Saffron có trên 150 hợp chất dễ bay hơi và đồng thời cũng chứa các hợp chất không bay hơi có hoạt tính cao.

Trong đó có ba hoạt chất chuyển hóa chính:

• Crocin
• Picrocrocin
• Safranal

5 hoạt chất có lợi trong Saffron gồm: Crocin, Crocetin, Safranal, Picrocrocin và Saponin. Ngoài ra còn có anthocyanin, flavonoid, vitamin (riboflavin và thiamine), axit amin, protein, tinh bột, chất khoáng và các hợp chất hóa học khác. 

CROCIN

Hợp chất tạo nên màu sắc đặc trưng của Saffron

Saffron có màu đỏ cam sẫm. Khi thả các sợi saffron vào nước thì sẽ thấy sợi nhụy dần tan ra màu vàng tươi. Chính hoạt chất crocin đã tạo nên màu đặc trưng cho saffron.

Crocin được các nghiên cứu khoa học chứng minh là có khả năng chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa, phòng chống ung thư. Các nhà khoa học Mexico đã chỉ ra crocin hỗ trợ ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư, tiêu biểu như bệnh bạch cầu, ung thư đại tràng,...

Crocin không chỉ hỗ trợ ức chế sự phát triển của các tế bào ác tính mà còn giúp kích thích sản sinh tế bào miễn dịch lympho (loại tế bào miễn dịch giúp tăng cường đề kháng)

Ngoài ra crocin còn được xem là hoạt chất giúp hạ mỡ máu và ngăn ngừa tiểu đường hiệu quả. Chúng có tác dụng giảm nồng độ glucose trong máu, giảm cholesterol thông qua việc ức chế sự hấp thụ chất béo và cholesterol trong chế độ ăn uống.

​

SAFRANAL

Hợp chất tạo mùi hương đặc trưng của Saffron

Safranal là 1 trong 5 hoạt chất có lợi của saffron. Đây cũng chính là chất tạo nên mùi cỏ khô đặc trưng của saffron.

Cùng với crocin, safranal có tác động tới việc giảm chứng mất ngủ cũng như ngăn ngừa với các cơn đau thần kinh. Cơ chế của việc này được cho rằng đến từ tác động chống viêm, chống oxy hóa, ngăn ngừa suy giảm nhận thức do căng thẳng mãn tính.

Vì vậy, safranal được xem là hoạt chất giúp giảm căng thẳng, an thần và cải thiện tình trạng mất ngủ hiệu quả.

PICROCROCIN

Hợp chất tạo nên vị đắng đặc trưng của Saffron

Picrocrocin là một trong những hoạt chất đặc trưng nhất của saffron. Theo các nghiên cứu khoa học thì nghệ tây là một trong số hiếm hoi loại thực vật có chứa picrocrocin.

Picrocrocin cũng là tiêu chí để đánh giá độ tinh khiết của saffron. Dựa trên nồng độ picrocrocin để đánh giá độ tinh khiết, mức độ pha trộn tạp chất của sợi nhụy.

Picrocrocin có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ ngăn ngừa các chứng bệnh về dạ dày, đầy hơi, chướng bụng,...Giúp kích thích hệ tiêu hóa và thúc đẩy cơ thể hấp thụ các dưỡng chất hiệu quả hơn.

TỔNG QUAN VỀ SAFFRON

TỔNG QUAN VỀ SAFFRON

On TỔNG QUAN VỀ SAFFRON

Saffron - Nhụy hoa nghệ tây, tên khoa học là Crocus Sativus, thuộc họ Diên vĩ, được trồng rộng rãi ở Iran và một số quốc gia khác như Ấn Độ và Hy Lạp. Với lịch sử hơn 3.000 năm, saffron được thế giới biết đến là một loại thảo dược quý giá, có nhiều giá trị cho sức khỏe và làm đẹp.

Saffron có nguồn gốc ở Tây Á và Địa Trung Hải. Hiện nay được trồng nhiều nhất ở Iran. Với thổ nhưỡng phù hợp, cộng thêm các bí quyết canh tác lâu đời, chất lượng Saffron tại Iran luôn đứng đầu thế giới.

"Saffron được xem là một trong những loại thảo dược và gia vị quý hiếm, đắt đỏ nhất thế giới, là "hoàng đế" của các loại gia vị".

Đặc biệt, mỗi cây nghệ tây chỉ có 4 hoa, mỗi bông hoa chỉ có 3 nhụy và được thu hoạch hoàn toàn bằng thủ công. Vì vậy, để có được 1 kg saffron thì cần khoảng 170.000 bông hoa (68kg hoa tươi) và trên 40 giờ công thu hoạch.

Saffron được nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh là có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Nổi trội như khả năng chống tăng huyết áp, chống oxy hóa, chống trầm cảm, chống viêm và giúp tinh thần thư thái. Saffron cũng giúp cải thiện trí nhớ, giảm mỡ máu, tăng miễn dịch. Đặc biệt là khả năng làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer và ngừa ung thư.